Qual a Diferença Entre Coifa, Depurador e Exaustor?
Vai reformar sua cozinha e pretende instalar uma coifa, um exaustor ou um depurador?
Esses eletrodomésticos estão cada vez mais presentes nas cozinhas atuais. Feitas para retirar o excesso de cheiro de gordura do ambiente, as coifas são essenciais para deixar sua cozinha limpa e agradável.
Para quem cozinha muito ou tem a cozinha integrada com a sala, ter coifa é ainda mais importante.
Decidir entre coifa, depurador e exaustor é importante antes de escolher um modelo, pois isso vai fazer toda a diferença na eficiência do eletrodoméstico e na complexidade da instalação.
Continue lendo para saber mais sobre:
Depurador
Esse aparelho é responsável por reciclar o ar, captando o ar quente e engordurado, filtrando-o e devolvendo o ar limpo para o ambiente.
Vantagens
- Muito mais fácil de planejar e instalar. Você só vai precisar de uma tomada.
- Mais barato que uma coifa.
Desvantagens
- Não elimina o cheiro.
- Pode não eliminar completamente a fumaça.
Coifa
A coifa suga o ar e expele para fora do ambiente, através de um duto e uma chaminé.
Vantagens
- É o eletrodoméstico mais eficiente dentro da sua categoria, chegando a eliminar 90% do cheiro.
Devantagens
- Instalação mais complexa: você precisa pensar no caminhamento do duto entre a coifa e o lado de fora, e em um forro para escondê-lo.
- Mais cara.
Exaustor
É um aparelho embutido no alto da parede ou no teto. Próximo ao fogão, ele suga a fumaça e o ar quente da cozinha com suas hélices.
Vantagens
- Muito comum em cozinhas industriais, o exaustor também ajuda a ventilar e refrescar a cozinha.
- Mais barato que as outras duas opções.
Desvantagens
- Por ficar mais longe do fogão do que a coifa ou o depurador, sua eficiência é menor.
- Precisa ser limpo com frequência, por acumular gordura com facilidade.
- Precisa de saída externa.
Como instalar uma coifa?
A coifaode ser instaladas de duas maneiras:
Na função depurador, a coifa funciona devolvendo o ar para o ambiente, mas nesse caso não vale a pena comprar uma coifa, pois ela é bem mais cara que um depurador, que faria a mesma função.
Na função exaustor, o ar sugado é levado por dutos para fora do ambiente. Por isso, a instalação da coifa requer bem mais planejamento que a de um depurador.
Isso é mais tranquilo para quem vai construir do zero. É só deixar um duto passado entre o local da coifa e o exterior.
Se estiver reformando, estude como você pode passar um duto sem atravessar nenhum elemento estrutural, como colunas e vigas de concreto.
O tipo de duto vai depender se você tem ou vai fazer um forro. Se sim, o duto pode ser do tipo flexível, mais barato. Se não, o duto pode ficar aparente, mas para não ficar feio tem que ser um tipo mais caro, rígido, do mesmo material da coifa.
Em apartamentos, você provavelmente não terá permissão para alterar a fachada. Então instalar uma coifa na função exaustor só será possível se a construtora tiver deixado o duto ou uma saída com chaminé.
Esse não vai ser o caso se o seu prédio for antigo. Você pode pedir permissão ao síndico para instalar um chaminé. Se ele vai permitir ou não, depende se existe uma fachada menos visível no prédio, onde essas instalações são permitidas, e da convenção de condomínio.
Se não for possível, sua única opção é o depurador.
Outro ponto importante na instalação é a altura. Essa altura não pode te atrapalhar na hora de cozinhar e não pode ficar longe demais,pois o aparelho pode não conseguir sugar o vapor.
Verifique a altura mínima para coifa ou depurador no manual do seu fogão. Costuma ser por volta de 65cm. Procure instalar seu aparelho o mais próximo possível dessa altura mínima.
Aqui tem um artigo super detalhado sobre como realizar a instalação, mas também é sempre importante seguir as instruções de instalação do manual que vem com seu produto.
Já sabe qual vai ser a melhor opção para a sua cozinha? Coifa, depurador ou exaustor? Antes de escolher um modelo, você ainda precisa decidir mais alguns detalhes: